Description

Composition de la boite de Laurier

Laurier noble (Laurus nobilis -Feuilles) finement préparé (paillettes)

Poids du mélange : 20 gr (contrairement à ce qui est indiqué sur l’image)

Le mélange est vendu préparé, coupé et vendu en box kraft dédié à l’alimentaire

Qualité

• Sans conservateur.
• 100% naturel.
• Sans arôme ajouté.
• Récolté à la main sur la ferme (pas de cueillette sauvage).

Usage du Laurier sauce

Saupoudrez une pincée ou deux sur vos plats. Ajustez les quantités selon votre goût. Préparés en fins morceaux, les aromates sont utilisables tels quels dans vos salades, plats cuisinés, mijotés ou en paillotes, etc.

Voici une recette savoureuse et simple utilisant du laurier en poudre : un ragoût de lentilles aux légumes et au laurier. Le laurier en poudre apporte une saveur subtile et chaleureuse au plat ou, une soupe de pois chiches et légumes méditerranéens, simple, nourrissante et pleine de saveurs pur les végétarien/ végétalien.

Conservation de la boite de Laurier

Rangez-moi dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière (pas dans du plastique). Bien refermer la boîte après chaque usage. Les aromates peuvent se conserver 18 mois dans des conditions de stockage idéales.

Un mélange aromatique, c’est quoi ?

Je vous propose quelques mélanges aromatiques soigneusement préparés à la main pour vos plats salés. Les mélanges sont des bouquets aromatiques composés par mes soins et testés et approuvés par vous tous. Tout est réalisé à la ferme : la production et la transformation. Le mélange est le plus fin possible. J’extrait un maximum de tige des préparations toutefois il peut en rester.